Last Modified 15/06/10

☆STEINのホームページ、2008年の情報
 

 


 



 


2008/12/30

本日が最後の発送です。 来年の最初の発送は未確定ではありますが1/4に実施したいと思っております。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合はそちらのパソコンの迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性があります 。お確かめください。

 

2008年も多くの方に訪問していただきありがとうございました。2004年のブームから時間が経過しておりますので以前ほどの勢いはありませんが、皆さんに親しんでいただけることがうれしいです。微力ながら2009年もこの不思議なヨーグルトの株分けを実施していきたいと思っておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。


2008/12/27

本日の発送終わりました。明日、明後日到着ですお楽しみに、年末年始にも発送出来ると思いますが、発送日については別途調整させてください。御希望の方はメールください。 


2008/12/26

予定通り明日発送いたします。余分に仕込んでおきましたので、午前中までにメールを頂ければ同日発送できると思います。御希望の方は連絡ください。 


2008/12/24

メリークリスマス!! 今年ももう終わりですね。 

次回の発送は12/27で確定です。 


2008/12/22

次回の発送は12/27の予定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合はそちらのパソコンの迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性があります 。お確かめください。


2008/12/20

本日の発送予定通り終わっております。明日到着ですお楽しみに。年内は次回の週末の実施が最後になると思います。

2008/12/19

予定通り明日発送いたします。余分に仕込んでおきましたので、午前中までにメールを頂ければ同日発送できると思います。御希望の方は連絡ください。 


2008/12/17

次回の株分け発送は12/20で確定です。翌日、翌々日の到着です。御希望の方は連絡ください。

2008/12/14

次回の発送は12/20の予定で調整中です。確定までしばらくお待ちください。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合はそちらのパソコンの迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性があります 。お確かめください。


2008/12/13

本日の発送終わりました。明日の到着です。お楽しみに、、、  来週末も発送できると思いますので、御希望の方は連絡ください。


2008/12/12

明日の出荷の準備終わりました。余分に仕込んでありますので、午前中までに連絡頂ければ同日出荷できそうです。
 

2008/12/10

今日は少し暖かかったけど、12月に入って段々と寒くなってきましたね。私は夜発酵させていますが、その時の保温は2Lペットボトルに熱湯を詰めた湯たんぽです。キャンプで使うクーラーBOXにタネを仕込んだ牛乳と湯たんぽを入れ、隙間をバスタオルで埋めて準備完了です。これで朝まで放置しておけばバッチリです。段ボール箱でも大丈夫だと思いますので、お試しください。。。。。


2008/12/09

次回の発送日は12/13で決めました。翌日、翌々日の到着です。株分け御希望の方はメールください。

2008/12/06

本日の出荷完了いたしました。明日の到着です、お楽しみに。。。 来週末も実施できると思います。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合はそちらのパソコンの迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性があります 。お確かめください。

 

2008/12/05

明日の発送は予定通り実施します。


2008/12/01

次回の発送日は12/06に実施出来ると思います。 到着は翌日、翌々日になります。


2008/11/29

本日の発送終わりました。明日到着です。お楽しみに。。。。 次回も週末に発送いたします。御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。


2008/11/28

明日の発送の仕込み終わりました。余分に作っておきましたので、明日昼間でに連絡頂ければ同日出荷出来ると思います。 発送費用は後払いで結構です。


2008/11/25

次回の発送日は11/29に実施する予定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合はそちらのパソコンの迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性があります 。お確かめください。


2008/11/24

発送終わりました。明日の到着です。お楽しみに。。 次回も週末に発送するつもりです。


2008/11/23

明日は予定通り発送いたします。余分に仕込んでおきましたので、明日夕方までに連絡頂ければ同日出荷出来ると思います。

 

2008/11/22

寒くなりましたね。発行時の温度には注意してください。20度くらいが目安です。高すぎてもダメです。仕込んだタネと、熱湯を入れた2Lペットボト

ルをタオルで包んで段ボール箱などに入れておけば一晩で発酵できるでしょう。


2008/11/20

次回の発送日は11/24確定です。


2008/11/18

次回の発送日は11/24に実施する予定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。


2008/11/16

本日の発送は完了しました。明日の到着です。お楽しみに。。。次回も週末に実施する予定です。御希望の方はメールください。


2008/11/15

明日発送分の仕込が終わりました、予定通り出荷できると思います。余分に仕込んでおりますので、明日午前中までにメールを頂ければ同日発送が出来ると思います。明日、明後日到着です。発送費用は後払いで結構です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。


2008/11/13

日曜日11/16の発送確定です。

2008/11/11

次回の発送日は11/16に決めました。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。


2008/11/09

本日の発送は完了しました。明日、明後日の到着です。次回も週末に実施出来ると思います。御希望の方はメールください。


2008/11/07

11/09の発送は確定です。


2008/11/06

次回の発送日は11/09に決めました。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。


2008/11/03

本日の発送終わりました。明日、明後日の到着です。お楽しみに。。。 次回も週末に実施する予定です。


2008/11/02

明日の発送は予定通り実施します。余分に仕込んでおきますので、明日午前中までに連絡をいただいた分は同日発送できると思います。発送費用は後払い

で結構です。上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。

2008/10/30

次回の発送日は11/03で確定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。

2008/10/25

本日の発送完了しました。到着をお楽しみに、次週は11/03の発送になると思いますが、確定まで少し時間ください。

2008/10/24

明日の発送は予定通り実施できると思います。先程仕込みました。毎週余分に仕込んでおりますので、土曜午前中までに御連絡いただいた分まで同日発送できると思います。


2008/10/22

次回の発送は10/25(土曜)で確定です。翌日、翌々日の到着です。御希望の方は連絡ください。


2008/10/19

本日の発送完了しました。明日到着です。 なお、東名集中工事が始まっているので配達時間に遅れが出る可能性があるとの情報です。予め後了解ください。次回の発送は10/25(土曜)に実施いたします。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってくださ

い。 当方からの返信は毎晩21〜23時頃になります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。

2008/10/18

明日の発送は午前中までに連絡いただければ同日発送できると思います。翌日、翌々日の到着です。費用は後払いで結構です。 株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってください。

 

2008/10/15

次回の発送は10/19にいたします。翌日、翌々日の到着になります。


2008/10/13

昨日の記載は日付を間違えていました。スミマセン。
本日の発送完了しております。明日到着です。お楽しみに。。。 次回の発送も週末に実施します。日曜日の発送になると思いますが、水曜日夜には確定出

来ると思います。


2008/10/12

明日は予定通り発送できると思います。10/13の午前中までに連絡いただければ同日発送できると思います。翌日、翌々日の到着です。費用は後払いで結

構です。 株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってください。


2008/10/09
次回の発送は10/13に決めました。 株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー ルを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。

2008/10/05

本日の発送終わりました。発送情報はメール済みですので御確認ください。次回の発送は連休中に実施できると思います。日程確定までしばらくお待ちください。


2008/10/04

明日は予定通り発送できると思います。毎週余分に作っておりますので、10/05の午前中までに連絡いただければ同日発送できると思います。


2008/09/30

次回の発送日は10/5に決めました。翌日、翌々日到着です。発送御希望の方はメールください。


2008/09/28
本日の完了しております。明日、明後日到着です。お楽しみに。

次回の発送は10/05を考えています。確定まで少しお待ちください。 株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメー

ルを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。

2008/09/27
明日出荷分の仕込が終わりました。若干余分に作っておりますので、明日受付分も同日発送できると思います。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。発送費用は後払いで結構です。


2008/09/23
次回の発送は9/28に決めました。月曜、火曜の到着です。 株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けよりメールください。

 

2008/09/20
本日の完了しております。明日、明後日到着です。お楽しみに。

次回の発送は09/28で調整中です、確定まで少しお待ちください。 株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。

 

2008/09/19
明日の発送の仕込を終えました。若干余分に作っておりますので、夕方までにいただいたメールには同日発送が出来ると思います。


2008/09/18
次回の発送は09/20で確定です。発送御希望の方は上記のカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。

2008/09/15
本日発送完了いたしました。明日の到着です。次回の出荷は9/20に出来ると思います。

2008/09/14
明日の仕込み終わりました。余分に仕込んでおりますので、夕方までに連絡いただければ同日発送できると思います。必要ならメールください。


2008/09/10
次回の発送日は連休最終日09/15に決めました。到着は翌日、翌々日です。

株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。


2008/09/10
次回の発送日は連休最終日09/15に決めました。到着は翌日、翌々日です。

株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。


2008/09/07
本日発送完了いたしました。明日の到着です。次回の出荷は9/14または9/15に実施する予定です。確定までしばらくお待ちください。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。 返信が無い場合は改めて、問い合わせメールを送ってください。


2008/09/04
次回の発送日は09/07で確定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。発送費用は先払い、後払いどちらでも対応しています。

2008/09/02
次回の発送日は09/07で調整中です。到着は翌日、翌々日です。明日の深夜までには発送日の確定ができると思います。

2008/08/31
本日の発送終わりました。明日、明後日の到着です。お楽しみに。。 次回も週末実施予定です。確定まで少し時間ください。 株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。

2008/08/30

明日発送の仕込が終わりました。予定通り発送できると思います。若干余分に作っておりますので、明日14時頃までに連絡をいただければ発送に間に合うと思います。発送費用は後払いで結構です。月曜、火曜到着です。株分け希望の方は 連絡ください。


2008/08/28

次回の発送日は08/31に決めました。翌日、翌々日の到着です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。


2008/08/24
本日の発送終わりました。明日、明後日の到着です。お楽しみに。。 次回も週末実施予定です。確定まで少し時間ください。

株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。

 

2008/08/23
明日の発送準備は若干余分に仕込んでおります。明日の午前中にメールをいただいた分までは同日発送できると思います。費用は後払いで結構です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。


2008/08/21
次回の発送は08/24で確定です。

 

2008/08/19
次回の発送は08/24に設定する予定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。


2008/08/17
本日の発送終わりました。明日の到着です。お楽しみに。 次回も週末に実施するつもりです、 株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。


2008/08/11
次回の発送は8/17で調整中です、確定までしばらくお待ちください。


2008/08/10
本日の発送終わりました。明日到着です。お楽しみに。。 次回も週末実施予定です。確定まで少し時間ください。

株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。 なお、翌日になってもメールが届かない場合は、迷惑メールホルダー、スパムメールホルダーに保存されてしまっている可能性がありますのでチェックしてください。


2008/08/08
香川県のPineさんへ、当方にはメールが届いております。こちらからのメールが正常に受信できないのは、そちらのメールサーバーでスパムメール扱いになっている可能性があります。お手数ですが、yogurt@s-field.orgからのメールが正確に受信できているか確認していただければ助かります。なお、荷物は日曜の発送予定です。


2008/08/07
ご心配をおかけしましたが、ADSLの回線をYahooBBに変更する作業が無事に終わりました。ホームページの改定とメールの送受信も問題なく出来ております。

2008/08/04
次回の発送は8月10日に確定します。実施する方向で調整しています。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。
 

2008/08/02
本日の発送終わりました。明日到着です。お楽しみに。。 次回は8月10日に実施する方向で調整しています。
 

2008/07/31

メールを送ってくださった広島県のスコロタムさんへ、発送先の電話番号が記載されていなかったので受付できません。お手数ですが発送に必要な事項を改めて連絡ください。


2008/07/30

次回の発送は08/02で確定です。翌日、翌々日の到着です。御希望の方は必要事項を書いたメールを送ってください。


2008/07/29

2001年より自分の経験に基づいた情報を公開しておりますが、いろいろな点で最新状態に書き換えておいた方が良いと思うことが出てきましたので、今回まとめて修正をしました。大きな違いは次の点です。 タネの量については厳密とは言いませんが、5%を目処にすると良いです。

・タネと牛乳の割合、 牛乳の5〜7%程度が良い。(旧資料5〜10%)

・牛乳パックで作る場合の、容器の蓋はラップが良い(旧資料:ティッシュ、ラップ、アルミホイル)

 

2008/07/28
次回の発送は08/02で調整中です、確定までしばらくお待ちください。


2008/07/27
本日の発送完了しております。明日、明後日の到着です。お楽しみに。。。
次回の発送も週末を予定しております。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。


2008/07/26
時間がかかりましたが、携帯HPが用意できました。 http://k.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/stein/ 携帯電話からアクセスされている方は御利用ください。
明日の発送準備に取り掛かりました。余分に用意しておりますので、明日の昼までに連絡いただければ同日発送が出来ると思います。

 

2008/07/23
昨日はメールの連絡が出来なくて申し訳ございません。貯まっていたメールの確認は終わりました。返信メールが届いていない方はお手数ですが、改めて連絡ください。


2008/07/21

明日7/22は都合によりメールの確認が出来ません。当方からの返信は7/23夜遅い時間になります。予め御了解の程、よろしくお願いいたします。

なお、次回の発送日は7/27(日)にするつもりで、調整しております。

 

2008/07/20

本日の出荷終わっています。明日、明後日到着です。お楽しみに。。。。

次回も週末発送になると思います。御希望の方はメールください。


2008/07/17

真夏ですね。暑い日が続きます。雑菌対策と過剰発酵には気をつけましょう。また、タネの量には注意しましょうね。材料の牛乳に対して5%程度で十分です。間違っても10%を超えないように!!


2008/07/15

次回の発送は07/20に決めました、7/21, 22到着です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で 申し訳ございませんが、御了解ください。


2008/07/12

本日の発送も予定通り終わりました。次回も週末発送予定で調整します。
今日は一段と暑かった。真夏の感じ。過剰発酵と雑菌には注意しましょう。夜中に常温発酵させると簡単ですよ。


2008/07/11

明日の発送の仕込み終えました。余分に作っておりますので、明日の午前中までに連絡いただいた分については、明日の発送が可能だと思います。支払いは後払いで結構です。種分け御希望の方はメールくださ い。

2008/07/09

次回の発送日は07/12に決めました。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。

 

2008/07/07

暑いですね。そろそろ梅雨明けかな。こんなときは雑菌対策忘れずに。。。 容器、スプーンなどには熱湯かけましょう。また、過剰発酵になるのでこれからは夜中に発酵させた方が確実です。 寝る前にタネと牛乳を合わせて、朝起きたらそのまま冷蔵庫に入れておけばOKです。


2008/07/05

本日の発送終わっています。鹿児島には7/8到着の予定です。他の方は明日到着です。お楽しみに。。。。 次回も週末の発送になるとおもいます。興味のある方は必要事項を書いたメールをください。


2008/07/01

次回の発送日は07/05に決めました。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。

7月ですね。最近は天気よくありませんが、きっと直ぐに暑くなってくるでしょうね。雑菌対策は大丈夫ですか?、熱湯消毒は念入りにやりましょう。

2008/06/28

本日の発送完了いたしました。明日の到着です。次回も週末発送になると思います。


2008/06/26

カスピ海ヨーグルトのカロリーのことで質問メールを送ってくださった”akemi-***"さんへ、あなたのメルアドが間違っているようで返信できません、メルアド教えてください。 なお、回答は次の通りです。私のタネのカロリーを調べた訳ではあいませんが、私が入手している情報では、「牛乳と同じ程度/70Kcal程度(100g)」となっております。


2008/06/25

次回の発送日は06/28で確定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。

2008/06/22

次回の発送日は06/28で調整をしておりますが、都合により06/29に変わる可能性が少々あります。水曜を目処に確定します。

2008/06/21

本日の株分け、発送は予定通り終わりました。発送の方は明日到着です。お楽しみに。 次回も週末を予定しています。

 

2008/06/20
予定通り明日発送です。余分に仕込んでおりますので、御希望の方はメールください。6/21の午前中にいただいたメールについては同日発送できると思います。
 

2008/06/17
次回の発送は06/21の予定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。
 

2008/06/14
発送終わりました。明日到着です。次回も週末発送を考えております。最近は気温も上がってきたので、カビ対策には注意しましょう。スプーン、ゴムベラ、容器の熱湯消毒は忘れずに。。

2008/06/13

これから明日の発送分を仕込みます。少し余分に仕込むので、明日の昼までの依頼分まで発送できると思います。発送御希望の方はお早めにどうぞ。。。


2008/06/10
次回の発送は06/14で確定です。


2008/06/08

昨日の発送予定通り終わっております。本日、明日の到着です。次回の発送は06/14の予定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。

2008/06/06
明日の仕込が終わりました。若干多めに作っているので、明日の昼間に連絡いただいた分については発送が間に合うと思います。タネを御希望の方はメールください。


2008/06/02

次回の発送は06/07に決めました。株分け希望の方はメールください。
いよいよ梅雨シーズンですね。雑菌対策は確実にしましょう。容器、スプーン、ゴムベラなどに熱湯をかけて対策しましょう。


2008/05/31

本日の発送完了いたしました。明日、明後日の到着です。お楽しみに。。。 

次回の発送も土曜日の06/07を考えております。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメール

を送ってください。 なお、平日のメール返信は21〜23時ごろになります。遅い時間で申し訳ございませんが、御了解ください。


2008/05/29

宮崎県の「みゆみゆ」さんへ、株分け依頼の確認のことですが、そちらからの株分け依頼メール、受付確認メールは正常に受け取っております。当方からは受付完了メールを5/27に発信済みです。また、先程の確認メールにも返信しておきました。迷惑メールとして扱われてしまった可能性がゼロとは言い切れませんので、お手数ですがそちらの全てのメールフォルダーを御確認ください。なお、荷物は5/31発送、6/2配達の予定になっています。先程電話をさし上げましたが、職場のようだったのでダメでした。 そちらからのメールは正常に受信できておりますので、お手数ですが、この内容を御確認いただけた場合はその旨、メールいただけると助かります。


2008/05/27

次回の発送は予定通り05/31で確定いたします。翌日、翌々日の到着です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩21〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/05/25

次回の発送は05/31で調整しております。水曜日には確定できる見込みです。


2008/05/24

本日の発送完了いたしました。明日、明後日の到着です。お楽しみに。。。

次回の発送も週末を予定しております。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。


2008/05/22

段々と夏に近づいてきましたね。6月も間近です、雑菌対策も忘れずに、容器、ゴムベラ、スプーンなどは毎日熱湯消毒をしましょう。


2008/05/19

次回の発送日は05/24で調整をしております。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩21〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/05/17

本日の発送完了いたしました。明日の到着です。 次回の発送も週末に実施予定です。


2008/05/15

次回の発送は5/17で確定です。株分け御希望の方は連絡ください。

2008/05/12

昨日はHPの更新忘れてしまいました。予定通り発送済みですので本日到着していることと思います。次回の発送は05/17を予定しております。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩21〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

本日のテレビ東京の番組「主治医の診療所」の中でカスピ海ヨーグルトが取り上げられたようです。私は見ることが出来なかったので残念です。 最近は番組で取り上げられることが少なかったので、またブームになるといいなあ。。。

2008/05/08

5/11の発送確定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩21〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

 

2008/05/06
本日の発送完了いたしました。明日、明後日の到着ですお楽しみに。 次回は5/11発送を予定しております。御希望の方はメールください。


2008/05/04
次回の発送は05/06に決めました、到着は翌日、翌々日です。発送費用は連休明けで結構です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩21〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/05/01
本日の発送予定通り終わりました。連休中に発送日を設定するつもりです。御希望の方はメールください。


2008/04/30
明日の仕込み終わりました。余分に仕込んでおりますので、5/1昼までにメールいただければ発送に間に合うと思います。発送御希望の場合はメールください。では、到着をお楽しみに。。。


2008/04/28

次回の発送は05/01に決めました。翌日、翌々日の到着です。ヨーグルトのタネ御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。

2008/04/26

本日の発送予定通り完了しました。次回はGW中に実施します。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩21〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/04/25

明日の発送準備が終わりました。余分に仕込んでおりますので、昼までにメールいただければ明日の発送に間に合うと思います。タネが必要でしたらお早めにメールください。では、到着をお楽しみに。。。


2008/04/22
次回の発送日は04/26で決定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩21〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/04/19

発送は予定通り終わりました。明日到着です。来週も週末発送の予定です。御希望の方はメールください。

2008/04/18

明日の株分けと発送は予定通り実施します。今週も余分にタネを仕込みましたので、明日の昼迄の受付なら明日発送が可能だと思います。希望される場合はメールください。

2008/04/16
次回の発送は04/19に決めました。翌日、翌々日の到着です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩21〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/04/12

本日の発送は予定通り終わりました。明日、明後日の到着でお楽しみに。次回の発送も週末を予定しておりますので、御希望の場合は連絡ください。返信は夜遅くなってしまいますが毎日返しておりますので、御迷惑をおかけしますが御了承願います。


2008/04/11

23時過ぎに質問メールを送ってくださった「おおはし」様へ、受け取ったメルアドに返信できません。エラーが出てしまいます。正しいメルアドで連絡ください。 御質問の件は、急がれると思うので直接以下に回答しておきます。表面にピンクが出てくるのはカビの一種だと思います。私は数週間、数ヶ月間冷蔵庫の隅で放置したバックアップ用のタネにこのカビが付いた事があります。そのまま捨てました。時々出てくることがあるとのことですので、御利用になっているヨーグルト(タネ)にこの菌が含まれていると思います。新しいタネを使ったほうが良いでしょう。 正確なことはわかりませんが、このピンクのカビは正月の鏡餅などに付くアオカビ、アカカビと同じもだと思っています

 
2008/04/08

次回の発送は04/12土曜で確定です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。 カスピ海ヨーグルトのブームは2002/04/17のズームインスーパーで取り上げられたことから始まったんですよ? それから、数々の番組、雑誌で取り上げられて一気にブームになったんです。この人気になると日々深夜までメール対応で悩まされたことを思い出します。当時のことはこっちの日記に書いてあるので、気になったら見てください。一番下から見るとわかると思います。 番組で取り上げられたビデオ、雑誌も公開したいところですが、著作権の問題があるので公開できなくてチョット残念です。


2008/04/05

本日の発送は予定通り終わりました。明日、明後日の到着です。お楽しみに。。。 次回は4/12の予定です、御希望の方はメールください。

 

2008/04/01
次回の発送は04/05で確定いたします。翌日、翌々日の到着です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/03/29
本日の発送終わりました。明日、明後日の到着です。お楽しみに。次回の発送も週末を予定しております。種分け御希望の方はメールください。
メープルシロップの少量包タイプ(15g)の特別販売を株分け時限定で取り扱うことになりました。一緒に同梱しますので送料の追加はありません。メープルシロップを試してみたい方にはお勧めです。お試しください。詳しくはこちらから。。。


2008/03/27
次回の発送は03/29で確定となります。翌日、翌々日の到着です。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。4月に近づき暖かくなりましたね。初心者の方でも発酵に気を使わなくても安心して作れるようになりました。安価なヨーグルトに興味のある方は是非お試しください。

2008/03/22
本日の発送完了しました。明日、明後日の到着です。お楽しみに。次回の発送は03/29を予定しております株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/03/20

次回の発送は03/22で確定です。発送御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けよりメールください。03/22の昼頃の メールまで対応で出来ると思います。

2008/03/15

本日の発送は予定通り完了いたしました。次回の発送も週末を予定しております。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。  段々と春になってきましたね、発酵温度への保温管理も簡単です花粉症対策として効果が出る可能性もありますのでお試しください。

2008/03/13

次回の発送は03/15で確定です。

2008/03/10
次回の発送は03/15を予定しております。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。
 

03/08の発送先より「届いたヨーグルトがカチンカチンに凍っていた」とのクレームが出てしまいました。これまで3000件以上発送しておりますが、いいままで経験の無いクレームでびっくりしました。冷蔵タイプのクール宅急便を使っておりますが、 冷凍タイプと間違って処理されて冷凍倉庫に保存されてしまった可能性が高い考えて、クロネコヤマトに調査依頼を出しました。 結果に関わらず、被害の出ております千葉の★2525★さんには当方が責任持って再発送させていただきますので、御了解の程よろしくお願いいたします。


2008/03/08
本日の出荷は完了しました。明日、明後日の到着です。次は明日03/09に実施します。余分に仕込んでおきますので、御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けよりメールください。03/09昼頃のまで対応で出来ると思います。


2008/03/05

次回の発送日は3/8で目処をつけました。何とかなると思います。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/03/03
福井の”qp”さんへ、当方からのメール送信失敗がありました。返信が遅くなってしまい申し訳ございません。メール再送信しましたので御確認ください。
 

2008/02/26
発送日の調整しておりますが、次の週末の発送が難しくなってしまいました申し訳ございません。3/8で調整しております。確定まで時間ください。株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。なお、 当方からのは毎日返信するようにしておりますが、返事が1日程度遅れる場合がございますこと予め御了解ください。
 

2008/02/24
本日の発送準備がどうにか終わりました。後ほど出荷してきます。次回についは、まだ確定できませんが出来る限り早く発送できるように努力します。御希望の方はメールください。

 

2008/02/23
次回の発送は02/24で実施するつもりでタネの仕込みをしました。突然スケジュールの変更をする可能性も残っておりますが、月曜、火曜到着で

送ります。若干多めに作っておりますので御希望の方はメールください。

 

2008/02/20
家庭の事情でしばらく株分け日程は確定出来そうもありません。直前に株分けが確定できる場合もありますし、株分け中止にせざるを得なくなっ

てしまう可能性もあります。申し訳ございません 。次回はとりあえず02/24にしたいと思っておりますが、当日にならないと確定できません。メールの対応とホームページの更新は出来る限りいたしますので、株分けご希望の方は とりあえずメールをください。


2008/02/17
本日の発送予定分はどうにか出荷準備が整いましたので、これらからクロネコヤマトに持ち込みます。次回の発送日につきましてはまだ確定できませんが、出来るだけ早く対応するように調整したいと思います。御希望の方はメールください。


2008/02/16
次回の株分けは、突然スケジュール変更をする可能性も残っておりますが、とりあえず02/17で確定することにしました。既に仕込みもしましたので、何とか発送できると思います。その次の発送は、まだ確定できませんが、出来る限り週末の発送は継続するつもりでおりますので株分け希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。なお、 当方からのは毎日返信するようにしておりますが、返事が遅れる場合がございますこと予め御了解ください。


2008/02/11
家庭の事情でしばらく株分けは2週間程度オヤスミさせていただく予定です。申し訳ございませんが、つきの発送日の確定につきましてもお時間ください。メールの対応とホームページの更新は出来る限りいたしますので、株分けご希望の方はメールをください。
 

2008/02/09
どうにか時間調整が出来て本日発送が出来ました。次回の発送につきましてはまだ、確定できませんが、タネの発送御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信はできるだけ毎日返信するようにしておりますが、返事が遅れる場合がございますこと予め御了解ください。


2008/02/07

発送日を変更する可能性は少しだけ残っていますが、一部の方の発送日を02/09で確定させていただきました。御確認ください。、

 

2008/02/04
発送日確定ではありませんが、2/9の出荷が出来ればよいなあ、と考えております。日程調整が出来れば、前日夜までには確定させて仕込みをしようと思っております。


2008/01/31
タネの発送日程はまだ決められませんが、発送御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。後日受付順に対応させていただきます。


2008/01/28
発送日の確定はまだ出来ませんが、株分け依頼は次回予約という意味で受け付けることにしました。

発送日未確定の状態で発送費用を先払いしてもらうのは申し訳ないので、費用は発送日確定〜荷物発送日から5日以内での振込でお願いしております。受取までしばらく時間がかかってしまい申し訳ございませんが、御希望の方はメールください。


2008/01/27
昨日の発送は予定通り終わっております。本日の到着です。なお、家庭の事情でしばらく株分けは2週間程度オヤスミさせていただく予定です。申し訳ございませんが、つきの発送日の確定につきましてもお時間ください。メールの対応とホームページの更新は出来る限りいたしますので、株分けご希望の方はメールをください。


2008/01/25
明日の発送は予定通り実施します。先程仕込みをしました。発送枠に余裕があるので、明日午前中までの受付分は同日発送可能だと思います。

2008/01/23
最近は寒いですね。ヨーグルトの発酵温度が下がり過ぎないように注意しましょう。 なお、気にしすぎて温めすぎた牛乳を使ったり、保温環境が高すぎることは逆に失敗の原因となりますので注意しましょう。

2008/01/19
本日の発送おわりました。明日、明後日の到着ですお楽しみに。。。次回は01/26の発送を予定しております。タネの発送御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/01/16
次回の発送は01/19で確定です。翌日、翌々日の到着です。タネの発送御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承願います。

2008/01/13
次回の発送は01/19で調整中しておりますが、20に変更の可能性も少々残っております。木曜までには確定します。

2008/01/12
本日の発送おわりました。明日、明後日の到着ですお楽しみに。次回も週末に実施するつもりです。タネの発送御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。

2008/01/09
次回の発送は01/12に決めました。翌日、翌々日の到着です。タネの発送御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。

2008/01/05
本日の発送終わっております。次回の発送は1/12で調整中です。確定までしばらくお待ちください。


2008/01/03
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

本年最初の株分けは01/05で決めました。翌日、翌々日の到着です。タネの発送御希望の方は上記メニューのカスピ海ヨーグルトの株分けより必要事項を書 いたメールを送ってください。なお、 当方からのメールの返信は毎晩20〜23時頃になります。夜遅くなって申し訳ございませんが、御了承の程よろしくお願いいたします。



 



 

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